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没吃过这个就别说来过广州,一杯卖18元,在家3元做1杯,好喝

没吃过这个就别说你来过广州,一杯卖18元,在家3元做1杯,超好喝!广州是一个现代化的城市,时尚漂亮,那里的小吃也是多种多样,俗话说:吃在广州。肯定有一定的道理,广州不但汤好喝,这一款我心心念念了很多年的饮品,终于在广州吃上了,18块钱一杯,清甜凉爽特别的舒服,很适合春夏季节。

杨枝甘露~你有没有被这个名字迷住了,我是被迷住了,听名字就感觉特别的美,在我们北方真的少见,可以说很多年前我从听到这饮品的名字就爱上了它。说不出的感觉,只是觉得名字特别的美。没想到喝了以后,真的名副其实的好喝。现在这个季节芒果上市了,价格也不贵,在家做实惠又卫生,轻轻松松的就做好,只要5块钱的原材料在家就能做两大杯,浓稠细腻,清甜爽口特别的好喝。今天就把杨枝甘露的详细做法告诉您,芒果上市了,赶紧做起来吧~


所用材料:小台芒4个,椰奶400克,西米适量,西柚肉少许,薄荷叶1片。

做法步骤:


第一步:锅里烧开水,煮上西米,西米煮的时候要时间稍微长一些,没有硬芯就可以捞出。


第二步:捞出西米,放到冷水中捞出,过凉,然后放入盘子里加水备用,西米捞出如果不加水会黏在一起。


第三步:小台芒去皮去壳备用,小台芒甜度高,很适合做这一款饮品。


第四步:把芒果肉放入破壁机,倒入适量的椰奶,搅拌呈细腻的糊状。


第五步:拿一个杯子,把搅打好的芒果椰汁糊倒入到杯子里八分满。


第六步:把盘子里的西米用漏勺捞起,控干水分,倒入到装芒果椰奶糊的杯子中。


第七步:加入芒果粒和西柚粒,这样是为了增加口感。


第八步:上面点缀上薄荷叶即成,杨枝甘露,一个很美的名字,一杯很美味的饮品,简单好喝实惠,你也试试吧~~

杨枝甘露原来这么简单啊!详细做法教会你,这么多年的芒果白吃了~~


峰儿话语:

1,芒果选择熟透的小台芒,味道甘甜会更好。

2,西米煮的时候要勤搅拌,别糊锅,因为西米煮一会锅里的水会变得很稠,搅拌着煮到没有硬芯就可以捞出了。捞出后得西米过凉,然后加水浸泡在容器中防粘。

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