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这菜我看到就会买,2元1斤,刮油低脂,哪怕胖成球也能瘦成猴

今天去逛菜市场的时候,看到一家菜摊子上有紫甘蓝在卖,价格也很便宜,2元一斤,相对于其他的蔬菜,真的是挺实惠的。看到这么新鲜的紫甘蓝,我立马就买了下来,把它回家做菜吃。

我非常喜欢吃紫甘蓝,每次看到=有卖紫甘蓝的,都会买上些带回家。因为紫甘蓝除了营养丰富,含有多种维生素外,它最大的特点是常吃紫甘蓝的话还能刮油,对微胖人士特别友好,常吃紫甘蓝的话有瘦身的作用,哪怕你胖成球也能瘦成猴!


这菜我看到就会买,2元1斤,刮油低脂,哪怕胖成球也能瘦成猴今天我就给大家分享一下凉拌紫甘蓝的做法,凉拌紫甘蓝,破坏不了紫甘蓝里面的维生素c和其他营养成分,而且吃起来口感更好,特别适合一些想要苗条的人食用。


凉拌紫甘蓝:脆爽可口,营养丰富,做法简单,一看就会!



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所需食材

主料:紫甘蓝半个,柠檬2个

配料:大蒜适量,干辣椒适量

制作步骤



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1:将买回来的紫甘蓝清洗干净,清洗干净之后控干水分,然后把紫甘蓝切成丝【注意事项:切的时候最好切得细一些,因为我们是用来凉拌的,切得细些口感吃起来会更加好,如果是一片片的,会影响凉拌菜的口感。做这道菜。】

2:紫甘蓝切成丝之后,先放在水中洗一下,洗干净之后捞出控干水分,然后把紫甘蓝放到盆中,加上适量的盐,盐不要太多,1克左右即可,然后用手把它抓一下。【注意事项:只能用手抓拌,千万不要用手挤,如果把紫甘蓝里面的水分挤出来,这道菜吃起来就不脆,而且挤出来太多水的话,也影响紫甘蓝的营养价值。大概放个15分钟左右,再凉拌就可以了。】



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3:利用这个时间来处理其它的食材,把干辣椒切成丝之后,放到锅中炸成辣椒油,放在一边备用,柠檬挤出柠檬汁放在一边备用,大蒜拍碎备用。


这菜我看到就会买,2元1斤,刮油低脂,哪怕胖成球也能瘦成猴这菜我看到就会买,2元1斤,刮油低脂,哪怕胖成球也能瘦成猴4:15分钟之后,把柠檬汁倒进去,再放上辣椒油,放上适量的盐和鸡精调味儿,这凉拌紫甘蓝就做好了。


这菜我看到就会买,2元1斤,刮油低脂,哪怕胖成球也能瘦成猴这就是做好的凉拌紫甘蓝,吃起来口感非常脆,而且香辣可口。是一道很不错的家常菜,而且它有很好的减脂作用,需要瘦身的女孩子一定要尝试用紫甘蓝做菜吃,尤其是做凉拌菜。

好了,今天这道凉拌紫甘蓝的做法就分享到这儿了,我们下次再见,拜拜!

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